｜水洗處理法一定要用水洗嗎？機械式水洗打破我們對水洗的認知｜
去年非常榮幸有機會去到 #巴拿馬，並拜訪了 #Kotowa 的莊園主 Ricardo，也去參觀了他的莊園以及處理場
其中，最讓我們驚豔的是「#機械式水洗」，雖然早在去之前就有看過機械式水洗這樣的處理法，但這次直接看到 #果肉刮除機，並採訪了 Ricardo 後，對機械式水洗的了解又更深入了，徹底顛覆我們對水洗的定義
究竟水洗處理法一定要用水才行嗎？
機械式水洗和傳統是水洗的差別又是什麼呢？
YouTube 完整版影片
https://youtu.be/zbr8ONbBCGc
IG：https://www.instagram.com/adcafe_/
#機械式水洗 #水洗處理法 #咖啡處理法
Search